Elintarvikejalostuksen ammattitutkinto, alkoholijuomien valmistus

Kesto
2 vuotta
Opiskelu alkaa
2021-09-01
HUOM! Ryhmä on täynnä.
Laajuus
120 osaamispistettä
Paikkakunta
Lepaa

Sinulleko?

Olet kiinnostunut alkoholijuomien pientuotannosta, alan lainsäädännöstä ja tilaviinien prosessiosaamiseen liittyvästä koulutuksesta.

Sinustako?

Valmistuttuasi olet kotimaisten alkoholijuomien tuotantoon erikoistunut osaaja, joka toimii itsenäisenä yrittäjänä tai viinitilan tai panimon työntekijänä. Osaat valmistaa tilaviinejä, siidereitä, liköörejä, tisleitä tai pienpanimotuotteita.

Alkoholijuomien valmistuksen osaamisala

Opetus on monimuotoista ja se koostuu koulutusjaksoista (2-5 pvä/kk) Lepaan viinitilalla, etäopiskelusta verkossa, opintoretkistä ja yritysvierailuista.

Tilaviini- ja pienpanimokoulutusta on järjestetty Hämeen ammatti-instituutissa jo lähes 20 vuotta. Ammattimaiseen tuotantoon suunnitellut tilat ja laitteet antavat hyvät lähtökohdat opintoihin sekä näkökulman tilaviiniyrittäjänä toimimiseen.

Mitä tutkinnon suorittaminen maksaa?

Koulutuksen hinta on 750 euroa.

Lepaalla voi ruokailla kampuksen ruokalassa ja majoittua opiskelija-asunnoissa koulutuspäivinä opiskelijahinnoin. Majoitus varataan ennakkoon Lepaan toimistosta.

Kysy lisää koulutuksesta

Koskinen Pirjo-Maija

lehtori, pedagoginen koordinaattori /puutarha-ala

+358400398074

pirjo-maija.koskinen@hamk.fi