Sinulleko?
Olet kiinnostunut alkoholijuomien pientuotannosta, alan lainsäädännöstä ja tilaviinien prosessiosaamiseen liittyvästä koulutuksesta.
Sinustako?
Valmistuttuasi olet kotimaisten alkoholijuomien tuotantoon erikoistunut osaaja, joka toimii itsenäisenä yrittäjänä tai viinitilan tai panimon työntekijänä. Osaat valmistaa tilaviinejä, siidereitä, liköörejä, tisleitä tai pienpanimotuotteita.
Alkoholijuomien valmistuksen osaamisala
Opetus on monimuotoista ja se koostuu koulutusjaksoista (2-5 pvä/kk) Lepaan viinitilalla, etäopiskelusta verkossa, opintoretkistä ja yritysvierailuista.
Tilaviini- ja pienpanimokoulutusta on järjestetty Hämeen ammatti-instituutissa jo lähes 20 vuotta. Ammattimaiseen tuotantoon suunnitellut tilat ja laitteet antavat hyvät lähtökohdat opintoihin sekä näkökulman tilaviiniyrittäjänä toimimiseen.
Toteutustapa:
- Monimuoto
Hakeutuminen:
Monimuotototeutus: 21.3.2022 – 1.5.2022 (koulutus alkaa 6.9.2022)
Maksullisuus:
Koulutuksen hinta on 750 euroa
Tutkinnon osien opiskelu
Voit hakeutua opiskelemaan myös yksittäisiä tutkinnon osia. Opiskelu on monimuotoista ja tutkinnon osan suorittamisesta saa osatutkintotodistuksen.
Tarjolla olevat tutkinnon osat ja niiden opiskeluajat:
- Pienpanimo-oluiden valmistaminen 24.10.-31.12.2022
- Tisleiden valmistaminen huhti-/toukokuu 2023
- Liköörin valmistaminen touko-/kesäkuu 2023
Toteutustapa:
- Monimuoto
Maksullisuus:
Tutkinnon osat maksavat 250 euroa/kappale
Kysy lisää koulutuksesta
Koskinen Pirjo-Maija
lehtori, pedagoginen koordinaattori /puutarha-ala
+358400398074