Lounas luonnossa: opiskelijat järjestivät maastoruokailun Evon retkeilyalueella

Evon retkeilyalueella saatiin nauttia herkkulounasta, kun Maastoruokailun järjestäminen –opiskelijat järjestivät lopputyönään ulkoilmaruokailun HAMIn ja HAMKin opiskelijoille. Opiskelijat suunnittelivat menun ja toteuttivat ruokajärjestelyn kahden päivän aikana Metsähallituksen Jussin katoksella. Maastoruokailun järjestäminen on vuoden kestävä maksuton tutkinnon osa, jossa opiskelijat saavat valmiudet valmistaa ruokaa maastossa ryhmille elintarvikelainsäädäntö huomioiden. Opinnot alkavat syksyllä syyskuussa, jolloin voimme hyödyntää vielä metsän…

Lue lisää

Vegaaniset juustot testissä – Kasvisruokahankkeessa kehitellään uusia reseptejä kotikeittiöihin

Sairion opetusmeijerissä testailtiin opetushenkilöstön voimin 16.5. erilaisia netistä löytyviä kasvis-/vegejuustojen ohjeita. Testailu kuului osana Kasvisruokainnovaatioilla kasvuun -hankkeen toimintaa, missä kehitellään toimivia reseptejä kasvipohjaisten tuotteiden valmistukseen. Kasvisruokainnovaatioilla kasvuun -hankkeen projektipäällikkö ja HAMIn meijerialan opettaja Merja Leikkainen aloitti uusien reseptien innovoinnin testaamalla ensin jo olemassaolevia reseptejä. ”Etsin netistä erilaisia kasvispohjaisten juustojen reseptejä, mitä voisi kokeilla ihan kotikeittiössä….

Lue lisää

Tietoa yrittäjyydestä maahanmuuttajille

HAALARI – haalarit päälle ja työelämään -hankkeessa järjestettävien luonnonvara-alan lyhytkoulutusten lisäksi yhtenä pääteemana on yrittäjyys. Aiheen ympärillä päästiinkin keväällä tositoimiin, kun Hämeen ammatti-instituutin yrittäjyyden lehtori Katriina Peuhkuri aloitti Yrittäjyys Suomessa -verkkototeutuksen. Toteutukselle on toivottu jatkoa jo nyt, sillä ensimmäinen osuus täyttyi kiinnostuneista hyvin nopeasti. Kuusi verkkotapaamista sisältävällä kurssilla osallistujat ovat päässeet tutustumaan yrittäjyyden ensiaskeleisiin Suomessa….

Lue lisää

Kansainvälisiä vierailijoita Mustialassa

Saimme Tilalle töihin -hankkeen tiimoilta Forssasta Kotokunnan ryhmän vierailulle Mustialaan. Tutustuimme Mustialan ja maatalousalan arvokkaaseen historiaan museovierailun yhteydessä. Maataloushistoriallisessa museossa Mustialan perinneyhdistyksen Jouko Lindroos piti ohjatun museokierroksen, jossa hän kertoi Mustialan historiasta sekä maatalouden historiasta yleisesti Suomessa. Museossa on esillä vanhoja maatalous- ja kotitalousesineitä. Alun perin museon on perustanut Mustialan johtajana toiminut Professori Gösta Grotenfelt…

Lue lisää

Osallistu metsänhoitokurssille Evolla

Oletko työtön, vastavalmistunut tai maahanmuuttaja? Kiinnostaako sinua metsätalousala tai käytännön metsätyöt? HAALARI – haalarit päälle ja työelämään -hanke järjestää maksuttomia lyhytkoulutuksia luonnonvara-alan teemoilla Hämeen ammatti-instituutin kampuksilla. Yksi tällaisista koulutuksista on Evolla 20.-24.5.2024 pidettävä viikon mittainen metsänhoitokurssi, jonka avulla pyritään osallistujien työllistymiseen joko kausiluonteisesti tai pitkäaikaisemmin. Pääset ilmoittautumaan kyseiseen metsäalan toteutukseen Haalari-hankkeen kotisivuilta tai suoraan tältä…

Lue lisää

Maahanmuuttajatkin saavat unelmoida!

Melkien 30 kantahämäläistä toimijaa sai oppia International House Turun toiminnasta Kulkeva-hankkeen benchmarkingretkellä. International House Turku kokoaa yhteen kotoutumisen edistämistä ja kansainvälisten osaajien houkuttelua tarjoavat neuvonta- ja ohjauspalvelut Turun seudulla. Welcome to Turku -ohjemassa pohditaan elämänlaatua ja kannustetaan maahanmuuttajia unelmoimaan! Turkuun virtaa kansainvälisiä osaajia tällä hetkellä todella paljon. Ensi syksynä peräti 25% koulun aloittavista lapsista on…

Lue lisää