Kasvisruokainnovaatioilla kasvuun – jäätelöpajan taikaa Sairion kampuksella

Marraskuussa Sairion kampuksen meijerillä koettiin makujen juhlaa, kun järjestettiin kasvisruokaan keskittyvä jäätelöpaja osana HÄMILIS- ja Kasvisruokainnovaatioilla kasvuun -hankkeita. Tämä yhden päivän kurssi tarjosi kahdeksalle innokkaalle osallistujalle mahdollisuuden sukeltaa jäätelönvalmistuksen maailmaan – tietenkin vastuullisuuden ja kasvipohjaisten raaka-aineiden hengessä. Kurssin opettajana toimi Hämeen ammatti-instituutin lehtori Rea Tamminen apujoukon kera. Kasvipohjaista jäätelöä hävikistä Kurssin sydän oli vaniljajäätelöpohja, johon…

Lue lisää

Kulkeva -hankkeen antia

KULKEVA-hanke on toiminut maakunnallisena maahanmuuttoon liittyvänä koordinaatiohankkeena Kanta-Hämeessä. Hanke on päättymässä joulukuun 2024 lopussa. Loppuseminaarissa esiteltiin hankkeen tuloksia ja kuultiin TE25-valmistelusta, kansainvälisestä yritysneuvonnasta ja yrityskyselyn tuloksista. Osallistujapalautteen mukaan päivän sisältö oli hyödyllinen sillä vastaajat antoivat arvosanaksi 4,6/5. Kulkeva-hankkeen tulokset Projektipäällikkö Leena Puumalaisen esityksessä keskityttiin hankkeen tavoitteisiin, toimenpiteisiin ja tuloksiin. Hankkeen onnistumisiksi Leena nosti erityisesti: oppilaitosyhteistyön…

Lue lisää

Oppisopimuksella puutarhuriksi: Sinin tiedonnälkä puutarha-alasta kasvoi syödessä

Sini Jaakola opiskeli itselleen puutarhurin ammatin oppisopimuksen kautta Pölkinvuorella. Kävimme moikkaamassa Siniä Pölkinvuoressa ammatillisen ohjaajan Laura Viitasen kanssa pari päivää hänen valmistumisensa jälkeen. Sinillä on taustaa sekä lähihoitajana että hierojana toimisesta sekä luontaistuotekaupassa työskentelystä. Muutakin pienempiä hommia on tullut kokeiltua. ”Tänne Pölkinvuoreen päädyin sattumalta: asuin Urjalassa ja ohiajaessa näin kyltin Pölkinvuori. Nimi jäi kummittelemaan mieleeni…

Lue lisää

Jäätelötyöpaja: Hävikistä herkuiksi – innovaatioita juoma-alan sivuvirroista

Hävikki on nykyään yhä suurempi haaste, mutta se tarjoaa myös mahdollisuuksia uusien, innovatiivisten tuotteiden luomiseen. Tästä ajatuksesta syntyi Hämeen liiton Häme Goes into Ecosystems -hankkeen ja Hämeen ammatti-instituutin Hämilis-hankkeen yhteistyö, jonka tavoitteena on vähentää hävikkiä ja maksimoida lisäarvo uusilla innovaatioilla. Yhteistyö johti ideaan hyödyntää juoma-alan sivuvirtoja herkullisten ja ainutlaatuisten tuotteiden valmistamiseen – ja näin sai…

Lue lisää

Haalari-hankkeen ensimmäisen vuoden satoa

Kulunut vuosi HAALARI – haalarit päälle ja työelämään -hankkeessa oli toimelias ja tuottelias. Hankkeessa keskitytään vastavalmistuneiden, työttömien työnhakijoiden ja maahanmuuttajien työllistämiseen luonnonvara-alalla. Hankkeen ensimmäinen toimintavuosi kuluikin tämän tavoitteen parissa ahkeroiden. Päätavoitteenamme on ollut järjestää lyhytkoulutuksia, joiden avulla osallistujia tuetaan sujuvassa ja nopeassa työllistymisessä metsä-, puutarha- ja maatalousalalle. Tässä blogissa kerromme onnistumisen kokemuksista ja palautekyselyiden tuloksista….

Lue lisää

Haluatko mukaan metsäalan eksoskeleton -kokeiluun?

Hämeen ammatti-instituutti on mukana Exo Forest -hankkeessa. Hankkeessa tutkitaan, miten esimerkiksi raivaussaha- ja istutusolosuhteissa tehtävää raskasta työtä saisi kevennettyä ulkoisen laitteen eli eksoskelettoman avulla. Sinä metsäalan toimija, yrittäjä tai opiskelija, olisitko kiinnostunut tulemaan eksoskeleton -kokeiluun mukaan? Pääset kokeilemaan miten puettava ulkoinen laite auttaa sinua esimerkiksi raivaussahatyössä tai istuttamisessa. Eksoskeleton on päälle puettava ulkoinen tukiranka, jonka…

Lue lisää

Yritysvierailuja ja verkostoitumista

Yritysvierailut ovat merkittävä keino edistää opiskelijoiden työllistymistä ja uusien ideoiden syntymistä. Vierailut tarjoavat opiskelijoille mahdollisuuden nähdä, miten teoria yhdistyy käytäntöön, ja tutustua todellisiin työympäristöihin. Samalla ne avaavat näkymiä eri uramahdollisuuksiin ja auttavat opiskelijoita ymmärtämään, millaisia taitoja ja osaamista työelämässä arvostetaan.Yritysvierailut voivat myös inspiroida opiskelijoita kehittämään omia liikeideoitaan, kun he saavat käytännön esimerkkejä yrityksen pyörittämisestä ja…

Lue lisää

Työllisyys- ja kansainvälisyyshankkeiden tiedot koossa

KULKEVA-hankkeessa on tehty koontidokumentti Kanta-Hämeessä toimivista kansainvälisyyttä ja työllisyyttä edistävistä hankkeista.  KKTavastian projektipäällikkö Leena Puumalaisen kokoaman tiedon mukaan käynnissä on ollut noin parikymmentä hanketta vuonna 2024.  Koosteen tarkoituksena on lisätä tietoisuutta ja yhteistyötä eri hanketoimijoiden välillä. KULKEVA-hanke on toiminut maakunnallisena maahanmuuttoon liittyvänä koordinaatiohankkeena Kanta-Hämeessä. Hankkeessa ovat olleet mukana  Koulutuskuntayhtymä Tavastia, Hämeen ammatti-instituutti ja HAMK EDU…

Lue lisää

Yrittäjyyden saloja avattiin selkokielisissä koulutuksissa

HAALARI – haalarit päälle ja työelämään sekä Tilalle töihin -hankkeissa on järjestetty tänä vuonna lyhytkoulutuksia yrittäjyyden teemalla. Koulutukset on pidetty sekä verkossa että livetoteutuksena Mustialassa. Kursseilla osallistujat ovat päässeet tutustumaan yrittäjyyden ensiaskeleisiin Suomessa. Opetusta on ollut selkokielillä, englanniksi ja suomeksi. Tässä blogissa lehtori Katriina Peuhkuri perehtyy selkosuomen saloihin ja kertoo kokemuksistaan maahanmuuttajien opettamisesta. Mitä selkosuomella…

Lue lisää

Jäätelöpäivä namskis!

Jäätelö/innovaatiopäivä lähesyy! Oletko aina halunnut tietää, miten jäätelöä tehdään? Ilmoittaudu mukaan, sillä 18.11. kokeilemme Hämeenlinnan Sairion meijerissä jäätelön tekoa ja ideoimme uutta. Jäätelöpäivä kuuluu HÄMILIS-hankkeessa toteutettavaan kokeiluun, jossa jäätelöön lisätään sivuvirtaa. Jäätelöpäivän sisältönä on jäätelön valmistaminen, tuotekehitysideointi, jäätelön maistaminen sekä palaute. HÄMILIS-Hävikki minimiin, lisäarvo maksimiin -hankkeen Hämeen ammatti-instituutin projektipäällikkö Miika Reikkinen on innoissaan hankkeen jäätelö-sivuvirta-kokeilusta…

Lue lisää