Lepaan viintilan tuotantoyksikössä on tehty tuotekehitysprojekti hävikkituotetta hyödyntäen. Tuotekehitys on ollut osa Hämilis-hanketta, jonka tavoitteena on ottaa sivuvirrat käyttöön ja vähentää hävikkiä ruoka- ja juomateollisuudessa. Tuotekehityksen taustaa Lepaan viinitila on valmistuttanut vuosittain pienen erän alkoholitonta glögiä joulusesonkiin. Tuotteen menekkiä on hankala arvioida ja glögien sesonki on ylipäätään hyvin rajoitettu muutamaan viikkoon ennen joulua. Glögiä onkin…
Lue lisää- Tule opiskelijaksi
- Ajankohtaista
- Opiskelu
- Koulutukset
- Työelämä ja yhteistyö
- Täydennyskoulutusta ja kehittämispalveluja organisaatioille ja yksityishenkilöille
- Työpaikkaohjaajat
- Palvelut
- HAMI
- Hankkeet
