Hämeen ammatti-instituutin Sairion kampuksella vietettiin avoimien ovien päivää 25. tammikuuta 2025, ja tapahtuma keräsi runsaasti kiinnostuneita vierailijoita. Sairion yksikkö tunnetaan meijerialan koulutuksestaan, ja päivän aikana oli mahdollisuus tutustua alan opiskeluun sekä kampuksen tiloihin ja toimintaan.
Erityistä huomiota tapahtumassa sai Kasvisruokainnovaatiolla kasvuun -hanke, joka oli mukana esittelemässä kotimaisia vihanneksia ja kasvisten käytön merkitystä osana terveellistä ruokavaliota. Hankkeen pöytä oli täynnä värikkäitä suomalaisia kasviksia, ja kävijöille tarjoutui mahdollisuus arvioida omaa kasvisten käyttöään punnitsemalla ja vertaamalla sitä uusimpiin ravitsemussuosituksiin. Tämä herätti paljon keskustelua ja innosti monia pohtimaan omia ruokailutottumuksiaan.
Kasvisruokahanketta tapahtumassa edustivat lehtorit Pirjo Koskinen ja Merja Leikkainen, jotka vastasivat vierailijoiden kysymyksiin ja jakoivat tietoa kasvisruoan eduista. Pöydän ympärillä riitti vilskettä koko päivän ajan, ja värikäs esillepano houkutteli runsaasti kävijöitä tutustumaan tarjontaan.
Kaiken kaikkiaan avoimien ovien päivä Sairion kampuksella oli erittäin onnistunut. Vierailijat saivat kattavan katsauksen meijerialan koulutukseen sekä mahdollisuuden oppia lisää terveellisestä ravitsemuksesta ja kasvisten roolista ruokavaliossa. Tapahtuma osoitti, kuinka tärkeää on tuoda esiin monipuolisen ja ravitsevan ruokavalion merkitystä.
Uudet ravitsemussuositukset-pdf-muodossa
Teksti ja valokuvat: Merja Leikkainen