Hämeen ammatti-instituutti

Elintarviketeollisuuden ammattitutkinto, meijeriala

by

Tyttö laittaa letkua kiinni tankkiin opetusmeijerissä

Elintarviketeollisuuden ammattitutkinto, meijeriala

Perustiedot Opintojen sisältö Opiskelun käytännöt Hakuohjeet Opiskelijat kertovat

PERUSTIEDOT

tähti

SINULLEKO?

Elintarviketeollisuuden ammattitutkinto on suunnattu meijeriteollisuudessa työskenteleville, joilta puuttuu alan ammatillinen koulutus.

Pokaali

SINUSTAKO?

Valmistuttuasi olet meijerialan tuotteiden ammattitaitoinen valmistaja, pakkaaja ja lähettämötyöntekijä. Voit työskennellä tuotannon eri vaiheissa valmistus-, pakkaus-, varastointi- ja lähettämötehtävissä pienissä ja isoissa yrityksissä. 

HAKUAJAT

  • HAKU ELINTARVIKETEOLLISUUDEN AMMATTITUTKINTOON MEIJERIALALLE
  • -
  • Ilmoitetaan myöhemmin
  • -
  • Ei valintakoetta
  • -
  • -
  • -

TIEDOT KOULUTUKSESTA

TUTKINTONIMIKE 
KESTO  2 vuotta (henkilökohtaisesta osaamisen kehittämissuunnitelmasta riippuen)
LAAJUUS (OSAAMISPISTETTÄ) 120
PAIKKAKUNTA  Sairio, Hämeenlinna

Opintojen sisältö

Tutkinnon perusteet

Elintarviketeollisuuden ammattitutkinto

Ammattitutkinnon opiskelu on monimuotoista. Meijerialan toimipisteessä on opetusmeijeri, joka toimii myös koulutusympäristönä. Lähijaksot ajoittuvat syys-toukokuulle ja ovat 2-5 päivän mittaisia. Etäjaksoilla opiskellaan verkon avulla.

Elintavikealan ammattitutkinto meijerialan osaamisalaa voit opiskella myös oppisopimuksella.

Mitä opintoja tutkinto sisältää?

Tutkinnon laajuus on 120 osp ja se koostuu pakollisista ja valinnaista tutkinnon osista.

PAKOLLISET TUTKINNON OSAT – 60 ops

Elintarviketurvallisuuden hallinta, 30 osp
Elintarviketeollisuuden toimintaprosessi, 30 osp

MEIJERIALAN OSAAMISALA

Valinnaiset tutkinnon osat 1 – valitaan 30 osp tai 60 osp.

Juustojen valmistaminen, 30 osp
Jäätelöiden ja erikoistuotteiden valmistaminen, 30 osp
Kuivattujen tuotteiden valmistaminen, 30 osp
Ravintorasvojen ja levitteiden valmistaminen, 30 osp
Tuoretuotteiden valmistaminen, 30 osp

Valinnaiset tutkinnon osat 2 – valitaan 0 osp tai 30 osp.

Elintarvikkeiden varastointi- ja lähettämötoiminnot, 30 osp
Pakkaaminen elintarviketeollisuudessa, 30 osp
Tutkinnon osa toisesta ammattitutkinnosta tai erikoisammattitutkinnosta, 30 osp

Näytöissä opiskelija osoittaa tutkinnon perusteiden mukaisen osaamisen. Näytöt suoritetaan opiskelijan omalla työpaikalla.

Valmistava koulutus

Näytöt järjestetään koulutuksen aikana.​

Opiskelun käytännöt

KYSY KOULUTUKSESTA

  • Kirsti Kriikku-Kalaja
  • lehtori
  • +358 50 5965 066
  • Jari Latva-Koivisto
  • koulutusohjelmapäällikkö
  • +358 40 8446 275

    • HAKUOHJEET

    Jatkuva haku

    Miten haetaan?

    Meijerialan yritys päättää henkilökunnan hakeutumisesta tai yksittäinen hakija voi hakeutua oman esimiehen kautta. 

    Kysy koulutuksesta

    Jos olet kiinnostunut HAMIn ammatti- tai eri​koisammattitutkinnosta, jätä yhteystietosi oheisella >> lomakkeella, niin otamme sinuun yhteyttä. Voit myös lähettää sähköpostia osoitteeseen hami-info@hamk.fi​​

    Opiskelijat kertovat

    Opiskelijat opetusmeijerissä

    Reader Interactions

    HAMI Ammattitutkinnot Elintarviketeollisuuden ammattitutkinto, meijeriala