Elintarviketeollisuuden ammattitutkinto, meijeriala
PERUSTIEDOT
SINULLEKO?
Elintarviketeollisuuden ammattitutkinto on suunnattu meijeriteollisuudessa työskenteleville, joilta puuttuu alan ammatillinen koulutus.
SINUSTAKO?
Valmistuttuasi olet meijerialan tuotteiden ammattitaitoinen valmistaja, pakkaaja ja lähettämötyöntekijä. Voit työskennellä tuotannon eri vaiheissa valmistus-, pakkaus-, varastointi- ja lähettämötehtävissä pienissä ja isoissa yrityksissä.
HAKUAJAT
- HAKU ELINTARVIKETEOLLISUUDEN AMMATTITUTKINTOON MEIJERIALALLE
- -
- Ilmoitetaan myöhemmin
- -
- Ei valintakoetta
- -
- -
- -
TIEDOT KOULUTUKSESTA
| TUTKINTONIMIKE | |
| KESTO | 2 vuotta (henkilökohtaisesta osaamisen kehittämissuunnitelmasta riippuen) |
| LAAJUUS (OSAAMISPISTETTÄ) | 120 |
| PAIKKAKUNTA | Sairio, Hämeenlinna |
Opintojen sisältö
Elintarviketeollisuuden ammattitutkinto
Ammattitutkinnon opiskelu on monimuotoista. Meijerialan toimipisteessä on opetusmeijeri, joka toimii myös koulutusympäristönä. Lähijaksot ajoittuvat syys-toukokuulle ja ovat 2-5 päivän mittaisia. Etäjaksoilla opiskellaan verkon avulla.
Elintavikealan ammattitutkinto meijerialan osaamisalaa voit opiskella myös oppisopimuksella.
Mitä opintoja tutkinto sisältää?
Tutkinnon laajuus on 120 osp ja se koostuu pakollisista ja valinnaista tutkinnon osista.
PAKOLLISET TUTKINNON OSAT – 60 ops
Elintarviketurvallisuuden hallinta, 30 osp
Elintarviketeollisuuden toimintaprosessi, 30 osp
MEIJERIALAN OSAAMISALA
Valinnaiset tutkinnon osat 1 – valitaan 30 osp tai 60 osp.
Juustojen valmistaminen, 30 osp
Jäätelöiden ja erikoistuotteiden valmistaminen, 30 osp
Kuivattujen tuotteiden valmistaminen, 30 osp
Ravintorasvojen ja levitteiden valmistaminen, 30 osp
Tuoretuotteiden valmistaminen, 30 osp
Valinnaiset tutkinnon osat 2 – valitaan 0 osp tai 30 osp.
Elintarvikkeiden varastointi- ja lähettämötoiminnot, 30 osp
Pakkaaminen elintarviketeollisuudessa, 30 osp
Tutkinnon osa toisesta ammattitutkinnosta tai erikoisammattitutkinnosta, 30 osp
Näytöissä opiskelija osoittaa tutkinnon perusteiden mukaisen osaamisen. Näytöt suoritetaan opiskelijan omalla työpaikalla.
Valmistava koulutus
Näytöt järjestetään koulutuksen aikana.
Opiskelun käytännöt
KYSY KOULUTUKSESTA
HAKUOHJEET
Miten haetaan?
Meijerialan yritys päättää henkilökunnan hakeutumisesta tai yksittäinen hakija voi hakeutua oman esimiehen kautta.
Kysy koulutuksesta
Jos olet kiinnostunut HAMIn ammatti- tai erikoisammattitutkinnosta, jätä yhteystietosi oheisella >> lomakkeella, niin otamme sinuun yhteyttä. Voit myös lähettää sähköpostia osoitteeseen hami-info@hamk.fi
Opiskelijat kertovat
-
Meijerialan avoimet ovet 23.1. klo 10-17LUE LISÄÄ
Kankaistenkatu 33 C, 13220 Hämeenlinna Meijerialan koulutuksen esittelyä – Opetusmeijerissä ohjattuja kierroksia – Makutesti – Maistiaisia – ym. Tapahtuman […]
-
NaaG vieraili meijerialallaLUE LISÄÄ
Tsekkaa miten naaG´lta sujuu jäätelön valmistus – vai sujuuko? Meijereissä valmistetaan maidosta monenlaisia päivittäiseen ruokapöytään […]
-
Kansainvälisyyttä opetusmeijerissäLUE LISÄÄ
Kansainvälisessä ympäristössä toimiminen on osa osaamista meijerialalla. Siksipä oli syytä kutsua kansainvälisiä vieraita ja toteuttaa heille hauska ja […]