Hämeen ammatti-instituutista on jälleen valmistunut uusia ammattiosaajia toukokuussa 2021:
Elintarvikealan perustutkinto, Meijeristi
Mäntykangas Suvi, Hämeenlinna, Santibáñez García Antonia, Tuusula
Elintarvikejalostuksen ammattitutkinto, liha-alan osaamisala
Korhonen Mika, Janakkala
Elintarvikejalostuksen ammattitutkinto, meijerialan osaamisala
Murto Emma, Asikkala, Tikkanen Mirva, Iisalmi
Elintarviketeollisuuden ammattitutkinto, liha-alan osaamisala
Enqvist Fredrik, Luoto
Viinintuotannon ammattitutkinto
Vesterinen Jarno, Salo
Johtamisen ja yritysjohtamisen erikoisammattitutkinto
Haataja Sakari, Hämeenlinna, Kriikkula Jaana, Akaa, Viljakka Soile, Valkeakoski
Liikenneopettajan erikoisammattitutkinto
Hassani Nima, Lahti, Kalenius Niklas, Turku, Maaniittu Pertti, Imatra, Nousiainen Timo, Hämeenlinna, Väänänen Markku, Tuusniemi
Maatalousalan perustutkinto
Kainiemi Juha, Valkeakoski
Metsäalan perustutkinto
Erkalan Minna-Liisa, Hyvinkää, Kröger Arttu, Pälkäne, Näsi Annakaisa, Urjala, Vallittu Valtteri, Jämsä
Puutarha-alan perustutkinto, Viheralan osaamisala
Bogdanova Daria, Hattula, Laamanen Riikka, Hämeenlinna
Puutarha-alan perustutkinto, Puutarhatuotannon osaamisala
Papinaho Roosa, Lempäälä