Sairion opetusmeijerissä testailtiin opetushenkilöstön voimin 16.5. erilaisia netistä löytyviä kasvis-/vegejuustojen ohjeita. Testailu kuului osana Kasvisruokainnovaatioilla kasvuun -hankkeen toimintaa, missä kehitellään toimivia reseptejä kasvipohjaisten tuotteiden valmistukseen. Kasvisruokainnovaatioilla kasvuun -hankkeen projektipäällikkö ja HAMIn meijerialan opettaja Merja Leikkainen aloitti uusien reseptien innovoinnin testaamalla ensin jo olemassaolevia reseptejä. ”Etsin netistä erilaisia kasvispohjaisten juustojen reseptejä, mitä voisi kokeilla ihan kotikeittiössä….
Lue lisää- Tule opiskelijaksi
- Ajankohtaista
- Opiskelu
- Koulutukset
- Työelämä ja yhteistyö
- Täydennyskoulutusta ja kehittämispalveluja organisaatioille ja yksityishenkilöille
- Työpaikkaohjaajat
- Palvelut
- HAMI
- Hankkeet