Suomessa osataan valmistaa marjoista viiniä, mutta rypäleviinin valmistuksessa kaipaillaan apuja Euroopasta. Hämeen ammatti-instituutti on hakenut kansainvälistä Erasmus+ hanketta yhdessä saksalaisen Geisenheim Universityn ja slovenialaisen University of Nova Gorican kanssa. Kansainvälisen hankkeen ajatuksena on, että voimme vaihtaa osaamista eri oppilaitosten kesken. Suomesta voimme antaa marjaviinien valmistukseen liittyvää osaamista yhteistyökumppaneillemme ja Saksasta sekä Sloveniasta saamme rypäleviiniosaamista Suomeen. …
Lue lisää