Matkailu avartaa; Kold College

Hämeen ammatti-instituutin elintarvikealan yksikön opettajat kävivät tutustumassa tanskalaiseen Kold Collegeen. Kold College sijaitsee Odensessa ja siellä on opiskelijoita eri puolilta Tanskaa, Färsaarilta, Islannista ja Ruotsista. Sairiolaisten opettajien mielestä oli kiinnostavaa vierailla meijerissä ja huomata, että meillä Suomessa on jotkut asiat paremmin hallussa kuin Tanskalaisilla. Teimme marraskuussa vierailun Odenssiin, Kold Collegeen, joka on tanskalainen meijerikoulu. Vastassa…

Lue lisää

Tanskan FoodTech -messut ja meijerialan kilpailu

Tanskassa järjestettiin FoodTech -messut syksyllä 2022. Messut ovat Pohjoismaiden suurin elintarviketeknologian tapahtuma, joka kattaa kaikki elintarviketeollisuuden osa-alueet. Se järjestetään joka toinen vuosi.  Hämeen ammatti-instituutin elintarvikealan henkilökunta kävi messuilla tutkimassa alan uusimpia laitteita, maistelemassa FoodContest -kisassa olleita tuotteista sekä saamassa uutta näkemystä opetukseen ja tutkimustoimintaan. Osa HAMIn Sairion toimipisteen eli elintarvikealan henkilökunnasta oli käynyt messuilla aikaisemminkin…

Lue lisää